央視網(wǎng)消息：剛剛過(guò)去的“五一”假期，小城游持續(xù)升溫。浙江安吉坐擁綠水青山、茶山竹海，吸引了大批游客。然而，人氣背后，這座小城正面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)，從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)突圍？

　　浙江安吉的茶山竹海里擠滿了游客，層層疊疊的萬(wàn)畝茶山之間，人們排著隊(duì)以這片最天然的背景板拍照打卡。

　　游客來(lái)了，鄉(xiāng)村民宿也火了。這個(gè)由空心村改造的民宿集群，用老木頭、老磚、竹子修舊煥新，19家民宿各具風(fēng)格，“五一”前訂房率就超過(guò)九成。設(shè)計(jì)師陳谷說(shuō)，每家民宿都有自己的“人設(shè)”。

　　在一家主打舒緩解壓的民宿里，記者體驗(yàn)了手作互動(dòng)。

　　當(dāng)民宿加上手作互動(dòng)體驗(yàn)，游客就從住客變成了參與者，一住兩三天，回頭率自然就高了。

　　與其說(shuō)是民宿主動(dòng)創(chuàng)新，不如說(shuō)是被游客的需求“推著走”。

　　游客需求在升級(jí)，民宿只能跟著跑。周邊有些民宿價(jià)格從高點(diǎn)大幅下調(diào)，兩三百元的線上直播價(jià)屢見不鮮。價(jià)格戰(zhàn)打得厲害，客單價(jià)降了，但消費(fèi)者花錢也更謹(jǐn)慎了，老顧客來(lái)得少了。

　　但陳谷所在的民宿村選擇了一條不同的路。從2025年開始，他們把采茶、挖筍、溯溪漂流等體驗(yàn)內(nèi)容打包進(jìn)房費(fèi)，入住率穩(wěn)步提升。

　　從“賣房間”到“賣體驗(yàn)”，安吉走在了前面。但全縣近2000家民宿的激烈競(jìng)爭(zhēng)，讓“體驗(yàn)”也在快速變成紅海。為此，安吉縣出臺(tái)了支持民宿發(fā)展的實(shí)施意見。

　　安吉縣文化和廣電旅游體育局局長(zhǎng)羅福娣表示，他們出臺(tái)了一些獎(jiǎng)補(bǔ)政策，鼓勵(lì)以村落式的方式打造更多公共服務(wù)設(shè)施。比方說(shuō)公共的圖書場(chǎng)館、公共停車場(chǎng)。民宿要練好了內(nèi)功，把自己的服務(wù)品質(zhì)提升，讓所有到安吉來(lái)的客人有像回家一樣的感覺。

　　“村咖”玩法花樣翻新 豐富游客體驗(yàn)

　　民宿之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，村咖也面臨同樣的考驗(yàn)。安吉的村咖從0做到近400家，一杯咖啡的背后是一場(chǎng)關(guān)于“花期”的保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　在安吉雙溪口村，千年古道與溪澗旁藏著一家咖啡館。山泉水手沖咖啡、柯爾鴨溪中游、窯烤面包現(xiàn)場(chǎng)出爐，一張48元的咖啡券帶游客體驗(yàn)“村咖”新玩法。主理人介紹，單日最高能賣五六百?gòu)埲�，收入兩萬(wàn)多元。

　　游客提議如果能提供農(nóng)家菜，體驗(yàn)會(huì)更完整，他們看到的是詩(shī)意，主理人扛著的是壓力。

　　安吉現(xiàn)在有近400家村咖，激烈競(jìng)爭(zhēng)下不斷洗牌。這家店每年都在“上新”——從最初的帳篷到景觀改造到窯烤面包，再到人工造雪、溫泉、萌寵，沒有新東西客人就不來(lái)了。

　　咖啡主理人段春燕介紹，一年四季不同的景。春天有花開，夏天可以溯溪玩水，秋天可以賞秋，冬天有人工造雪。邊上又有獨(dú)松關(guān)古道。這里的體驗(yàn)感、情緒價(jià)值，讓他們來(lái)這里更好放松自己。

　　面對(duì)“村咖還能火多久”的疑問(wèn)，安吉縣拿出了自己的辦法。

　　羅福娣表示，他們制定了村咖發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，有了行業(yè)的管理協(xié)會(huì)，既加強(qiáng)協(xié)會(huì)自律，也形成抱團(tuán)發(fā)展的一些優(yōu)勢(shì)。最大的一個(gè)法寶還是不限于村咖的發(fā)展，而是形成了“村咖+”。所以“村咖+音樂”“村咖+露營(yíng)”，特別是現(xiàn)在的“村咖+寵物經(jīng)濟(jì)”讓村咖有了自己的IP。

　　從民宿的體驗(yàn)升級(jí)到村咖的四季上新，安吉的“小城熱”背后是一場(chǎng)沒有終點(diǎn)的自我迭代，競(jìng)爭(zhēng)逼出了創(chuàng)意，也催生了標(biāo)準(zhǔn)。小城想守住“花期”沒有捷徑，只有腳踏實(shí)地的探索與升級(jí)。