“大米磨粉、配料炒制、湯汁熬制……原來螺螄粉是這樣生產(chǎn)出來的。”6月2日上午，在廣西壯族自治區(qū)柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，參加研學團的南寧市賓陽縣賓州第四小學六年級學生覃悅雯一邊透過玻璃觀察生產(chǎn)線，一邊在筆記本上記錄。她和400名師生走進廣西螺霸王食品科技有限公司，參觀螺螄粉生產(chǎn)全過程。

　　這是柳州市工業(yè)旅游的一個縮影。文化和旅游部等七部門日前聯(lián)合印發(fā)通知，明確提出大力發(fā)展“工廠游”。

　　在螺霸王公司，參觀通道緊貼車間而建。透過明亮的玻璃，一袋袋螺螄粉的誕生過程盡收眼底。參觀結束后，師生們可到主題課堂親手裝包一袋螺螄粉，再到自助體驗餐廳品嘗地道美食。

　　“我們打破傳統(tǒng)工廠封閉模式，把生產(chǎn)流程變成可參觀、可體驗、可消費的文旅資源。”該公司文旅中心經(jīng)理楊漢銘介紹，企業(yè)2021年向公眾開放以來，每天接待游客600至700人次，去年超過10萬人次，其中研學團占比最大。

　　6月1日，來自柳州市景行小學、彎塘路小學、公園路小學等學校的近千名學生走進柳工智能國際工業(yè)園，參與特色工業(yè)思政研學活動。踏入園區(qū)，150多臺（套）“大國重器”整齊列陣、氣勢恢宏，瞬間讓孩子們眼前一亮，驚嘆聲此起彼伏，點燃了他們對“中國制造”的無限好奇。依托柳工智慧綠色研學基地，青少年得以近距離接觸智能裝備與先進工業(yè)技術，感受中國工業(yè)發(fā)展的蓬勃活力與民族品牌的獨特魅力。

　　柳工智慧綠色研學基地是廣西首家AI（人工智能）工業(yè)研學基地。今年5月，柳工入選國家首批30個“跟著品牌去旅行”體驗地推薦名單。廣西柳工集團有限公司武裝部部長、后勤保障總監(jiān)黎俊輝介紹：“柳工品牌體驗地構建了‘文化溯源—智能制造—產(chǎn)品體驗’的參觀動線，覆蓋數(shù)字化智能工廠、整機展示區(qū)、互動體驗中心三大核心區(qū)域，年接待游客超5萬人次，面向工程機械愛好者、中小學生研學團隊、企業(yè)客戶及社會公眾開放。”

　　不止螺螄粉和工程機械。在柳州市，汽車制造車間也成為熱門目的地。在上汽通用五菱寶駿基地，游客可參觀五菱汽車全球首創(chuàng)的智造島工廠，現(xiàn)場觀摩智能化車輛制造車間，觀看無人化、全自動裝配，零距離接觸汽車生產(chǎn)全過程。“我們將現(xiàn)代化生產(chǎn)車間與旅游體驗路線融合，基地已集旅游觀光、科研教育、文化展示與體驗于一體，去年累計接待研學團、親子團等游客近5萬人次。”上汽通用五菱工業(yè)旅游項目經(jīng)理潘珍珍說，目前基地常態(tài)開放6條旅游體驗路線，不同群體游客可根據(jù)需求預約體驗。

　　工業(yè)遺存也在煥新。柳州工業(yè)博物館由舊棉紡廠廠房改造而成，館藏6500多件工業(yè)老物件。該館自2012年建成開放至今累計接待游客1000多萬人次，今年“三月三”假期，日均接待游客達1萬人次。同時，柳州市還利用工業(yè)遺存建設文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，柳州空氣壓縮機廠舊址則變身柳空文創(chuàng)園，成為集藝術生產(chǎn)、休閑觀光于一體的文化空間，受到游客青睞。

　　柳州市現(xiàn)有工業(yè)旅游資源點14個，其中國家工業(yè)旅游示范基地2家、國家4A級工業(yè)旅游景區(qū)8家，覆蓋汽車、日化、食品加工等多個行業(yè)。柳州市文化廣電和旅游局有關負責人表示，“十五五”期間，柳州市將持續(xù)打造工業(yè)旅游新場景，推動“工業(yè)+文旅”深度融合。（龐革平 黎寒池）